A Tisza-tavi élővilág bemutatásának egyik legnépszerűbb pontja a 2006-ban megnyitott, Poroszlón található Tisza-tavi Vízi Sétány és Tanösvény, mely a Világörökség részévé választott Hortobágyi Nemzeti Park területén található. Ez a különleges pallókra, kilátókra épülő látványosság csak a víz felől közelíthető meg.

Sarud környékén nem csak a természet és az épített környezet érdemel figyelmet, ezért ajánljuk szeretettel figyelmetekbe a Füzes Sajtműhelyt Poroszlón, mert tulajdonosai olyan szeretettel fogadnak és olyan tejtermékeket készítenek, melyek nélkül szegényebb lenne a Tisza-tó.

Kedves Barátunk, Szabolcs halfalatozójánál mindenképp állj meg, ha el szeretnél felejteni mindent, amit eddig az édesvízi halakból készíthető ételekről hallottál. A HelloHal egy halforradalmi vendéglátó egység, aminek küldetése a vendégek elkápráztatása, és jóllakatása, s a halfogyasztás népszerűsítése.

Az ország egyetlen hallépcsője is a Tisza-tónál található, Kiskörén. A hallépcső létrehozásának célja, hogy a vízi erőmű által “kettévágott” Tisza folyó al- és felvize között biztosítsák a halak szabad mozgását. Betekintve a hallépcső üvegablakán láthatjuk a vízben vidáman fickándozó halakat.

Az Erdőtelki Arborétum története 1715-ig vezethető vissza. 1913-tól Dr. Kovács József kezdte el a kastélykert átalakítását, miközben elismert botanikussá képezte magát. A parknak rendkívül gazdag a növényvilága, területén 1200-nál is több fa, cserje és évelő növény mutatja be a különböző flóraterületek jellemző növényzetét.

A Sulyom Étteremben és Sarudi Töltés Fröccsteraszon mindig találsz egy-két üveggel a legnevesebb egri borászok termékeiből. Igény esetén készséggel szervezünk borospince látogatásokat egri borász barátainknál, de arra is van lehetőséged, hogy Sarudon tartsunk nektek boresteket és borkóstolókat.